Новая Профессиональная Коптильня от Bradley Smoker для горячего копчения и жарки! С 5 полками (4 в комплекте), нагревательными элементами мощностью 1000 Вт, дымом до 10 часов без дозаправки, полностью изолированная камера и профессиональный дизайн корпуса из нержавеющей стали объемом 76Л.
Встречайте новую коптильню Брэдли! Bradley 4 Rack 1000W Food Smoker, первая коптильня в линейке Professional, идеально подходит для профессиональных поваров или поклонников копчения, которые хотят научиться коптить на уровне профессионалов в коптильне Bradley.
Без присмотра, без хлопот, без проверок, без забот. Просто установите и забудьте. Полностью автоматически: загрузите Брикеты Bisquettes® и воду, затем коптите до 10 часов), полностью изолированная и цифровая (вы выбираете время, температуру и количество дыма). Вы получаете стабильные, вкусные результаты. Каждый раз!
Диапазон рабочих температур внутри коптильни 30 º C - 160 º C / 86 º F - 320 º F
Встроенный дымогенератор с отделением Bisquette® и автоматическим продвижением, позволяющим коптить до 10 часов без дозаправки.
Корпус из нержавеющей стали профессионального класса 76Л.
Повышенная точность измерения температуры и двойные датчики температуры. Управление с ПИД-регулированием (пропорционально-интегральная производная).
Умное копчение: до 50 ваших любимых рецептов, которые можно создать или загрузить с помощью USB-накопителя. Контроль, время, дым и температура для идеального рецепта.
Продается эксклюзивно на bradleysmoker.store
Bradley Smoker Professional P10, 5 полок, Профессиональная 1000W
ВЕС 34 кг
РАЗМЕРЫ 56 × 69 × 79 см
РАЗМЕР ТЕРМОКАМЕРЫ
5 полок (4 в комплекте) 76Л
НОМИНАЛЬНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ
120/240 В переменного тока (заводская установка по умолчанию для конкретной страны)
НОМИНАЛЬНАЯ ЧАСТОТА
50/60 Гц
НОМИНАЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ
1000 Вт
ГЛАВНЫЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
2 х 400 Вт
ГОРЕЛКА ДЛЯ БРИКЕТОВ
2 х 100 Вт
ВНУТРЕННИЙ ОБЪЕМ
76L
ИТОГО РЕШЕТКИ
5 (4 в комплекте)
РЕГУЛИРУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
0-10 часов
РЕГУЛИРУЕМОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
10 минут за раз
РЕГУЛИРУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ВРЕМЕНИ ДЫМОГЕНЕРАТОРА
00: 20–9: 40
РЕГУЛИРУЕМОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ВРЕМЕНИ ДЫМА
20 мин в
ДИАПАЗОН ВНУТРЕННИХ РАБОЧИХ ТЕМПЕРАТУР ТЕРМОКАМЕРЫ
30-160 ℃ / 86-320 ° F
ВНУТРЕННЯЯ РЕГУЛИРУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕРМОКАМЕРЫ
1 ℃ / 1 или 2 ° F одновременно
ВНЕШНЯЯ ТЕМПЕРАТУРА РАБОЧИЙ ДИАПАЗОН
-9-50 ℃ / 15,8-122 ° F
РЕГУЛИРУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ЦЕЛЕВОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ МЯСА
5-100 ℃ / 41-212 ° F
РЕГУЛИРУЕМОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ДИАПАЗОНА
1 ℃ / 1 или 2 ° F одновременно
ДИАПАЗОН ИЗМЕРЕНИЯ ВНУТРЕННЕГО ПИТАНИЯ
0-100 ℃ / 0-212 ° F